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Frais & Fresh

Un prêt-à-manger où l’expérience est tournée vers la cuisine santé
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Menu prêt-à-manger

Salades

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1. CHOUX CHINOIS ET BROCOLI

Laitues mixtes, romaine, roquette, brocoli vapeur, tomates cerises, choux chinois, noix de pécan épicées, lentilles, pamplemousse

2. COUSCOUS DE CHOU-FLEUR
 ET EDAMAME

Roquette, mesclun, couscous de chou-fleur, oignons rouges rôtis, Air CherLa Moins Max Les Redoute qzVUSMpGedamame harissa, betterave chioggia, radis pastèques, haricots Mungos, noix de Grenoble, coriandre

3. COUSCOUS À LA BETTERAVE, TEMPEH
 ET RAISINS

Laitue romaine, roquette, couscous de betterave, pitas croustillants, champignons, raisins, tempeh, fenouil grillé

4. COUSCOUS AU CAROTTE
 ET POULET MARINÉ

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Bébés épinards, mâche, couscous de carotte, graines de tournesol, maïs, minis tomates, raisins, endive, patates douces grillées, poulet mariné

5. KALE ET SAUMON MARINÉ

Kale, laitue romaine, radis, concombre, mangue, betteraves rouges, lentilles, oignons verts, saumon mariné

6. ÉPINARD ET BETTERAVE JAUNE

Bébés épinards, fromage de chèvre, haricots germés, graines de soja, quinoa, betteraves jaunes

7. COUSCOUS DE BETTERAVES 
ET TEMPEH

Kale, laitue romaine, couscous de betterave, tempeh, oignons verts rôtis, lentilles vertes, pitas croustillants, oignons rouges rôtis

8. QUINOA ET POULET MARINÉ

Épinards, kale, couscous de carotte, haricots Mungos, courge rôtie, quinoa, oignons rouges rôtis, poulet marinée

Sandwiches & Wraps

8. BOEUF BRAISÉ, MAYONNAISE
 AU PIMENT CHIPOTLÉ SUR PAIN PRETZEL

Bœuf braisé, tortilla, crème chipotle, coriandre, haricots germés, oignon vert

9. AGNEAU TANDOORI BRAISÉ AVEC YAOURT PIMENTÉ SUR PAIN PRETZEL

Agneau braisé, persil italien, roquette, oignon vert, sauce yaourt tandoori

10. WRAP AU POULET ET MANGUE

Tortilla, poulet mariné, mangue, pesto edamame, bébés épinards, couscous de betterave, coriandre, oignons rouges grillés

11. WRAP AU POULET ET PISTOU CAJOU 

Poulet mariné, cajou pistou, tomate rôtis, poivron rouge, persil, mâche et cajou pistouEclipse Frogskin Carrés Sapphire Oakley Iridium Lunettes Blue WE2IHYD9

12. PAIN NAAN AU POULET

Muhammara (crème de poivrons), poulet mariné, bébés épinards, oignons grillés, couscous de carotte, basilic

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Sandwiches & Wraps

13. Soupe du jour (1 litre)

14. Soupe du jour (500 ml)

15 POKÉBOL DU MOMENTPlus Chaussure Max Enfant Nike Pour Air Âgé 95 3Ajc5LSR4q

Saumon mariné, carottes, choux, avocats marinés, graines de sésame, riz à sushi, radis pastèque, tomates cerises, noris, pois au wasabi

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CRÉER VOTRE PROPRE SALADE

Notre vision

Notre vision est de continuer à offrir des ingrédients toujours frais et santé et ce tout au long de notre parcours. Joignez-nous à notre projet, et restez connecté pour connaître notre prochain restaurant qui ouvrira bientôt.

L'histoire

Le concept Frais &Fresh a été élaboré d’une façon aussi simple que soigneuse au cœur de Montréal. L’esprit de Frais & Fresh est inspiré par la diversité ethnique qui unis les gens de Montréal, mais également par son énergie, la mixité des couleurs et les quatre saisons que propose la ville de Montréal …

Nous avons tout d’abord fait appel à des consultants professionnels en restauration, puis des nutritionnistes, chefs culinaires de même qu’à notre famille et à nos amis pour vous offrir un menu le plus près possible de la perfection. Notre plan est simple; imaginer et créer un nouveau concept de restaurant qui réunit une très haute qualité d’aliments tout en gardant une vitesse d’exécution qui ne vous mettra jamais en retard.

Notre concept est, d’une part dynamique, contemporain et vibrant mais tout aussi frais qu’exceptionnel. Après une année de réflexion approfondie, d’une série de petites erreurs survenus durant les tests, d’une mise en œuvre tout aussi prudente qu’idéal, le premier restaurant Frais & Fresh est venu à la vie directement dans l’ancienne zone portuaire de Montréal, sur la rue Mcgill.

Créatif, valeur et saveur sont les mots d’ordres de notre menu.

Pour commander et faire livrer

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